【健康新滋味】无油蜂蜜吐司

材料

"高筋面粉 700公克","全脂奶粉 4量匙(约30公克)","蜂蜜 2大匙","鸡蛋 2颗","盐 1又1/2茶匙","酵母 5公克","水 300毫升"

做法

  1. step1

    1: 将所有材料混和，搅打至面团表面光滑，并盖上保鲜膜(或湿布)放置20分钟
  2. step2

    2: 将面团分成6等分，滚圆，并盖上保鲜膜静置20分钟
  3. step3

    3: 把面团用擀面棍压扁排气，在如图中之步骤将面团擀成长形卷起，再放入烤模(2个12两吐司模)
  4. step4

    4: 发酵90分钟，待发至8分满再放入烤箱，以上火160度，下火220度，烤25分钟，即可出炉
  5. step5

    5: 将面包从烤模倒出，置于铁架上待凉
（创建于2016-06-21）

关键词

蜂蜜吐司  蜂蜜  无油  滋味  
邓克胜
健康早餐食谱
吐司的做法

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