❃ 辣椒起司饼干 ❃
材料
做法
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1: 干辣椒去籽切粹备用。(如果不怕辣,籽可以不用全去除)
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2: 奶油置放室温下软化切小块,加白糖粉用打蛋器将奶油打至颜色泛白。
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3: 再加盐及起司粉拌匀,接着将全蛋打匀分2次加到奶油中。
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4: 低筋面粉、无铝泡打粉过筛,分3次加入奶油中用刮刀拌匀后,再加入辣椒拌匀。
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5: 将拌好的面团放入冰箱冷藏1小时。
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6: 用手将面团在手中搓成一个小圆型。
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7: 在烘培纸上用手掌按压成一个圆饼状。(建议压扁一点,容易烤熟也脆)
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8: 烤箱先预热,180度烤约10~12分钟,烤到饼干变金黄色,烤完在放凉就变脆硬。
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9: 做好的饼干要记得放密封罐保存喔~~ ❤