义式蔬食番茄螺旋面
材料
"全麦螺旋面 一包(500g)","小番茄 约15颗","毛豆 一米杯","皇帝豆 半米杯","玉米笋 约8只","鸿喜菇 一包","罗勒义式番茄酱 1罐","义大利香料 少许","橄榄油 适量","黑胡椒粒 少许"
做法
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1: 螺旋面先泡水(通常包装袋上会有建议的时间,如果没有的话,建议可先泡个8-10分钟,因为还需要煮,所以泡到半软即可!)
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2: 将玉米笋、毛豆、皇帝豆(可先切半)、鸿喜菇先用黑胡椒(少许就好)炒过
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3: 番茄稍微炒过,加入番茄酱拌炒后收汁,再放入配料,拌炒并稍微闷一下(入味),即完成! 步骤4