法式洋葱汤
材料
做法
大蒜切碎用橄榄油+奶油炒到变色
洋葱切丝下锅翻炒
炒软之后加入调味料炒至焦糖化,要变成咖啡色噢
加入酒,稍微煮过后加入高汤及月桂叶,小火炖1小时
尝尝味道看看是否需要再调味,或是再加入酒及高汤
法国片包稍微烤过,在可进烤箱的碗中底部放一片,加入洋葱汤,上面再放一片,放上大量的cheese,进烤箱烤到cheese融化并微焦就完成囉!!!!!
(创建于2016-06-21)大蒜切碎用橄榄油+奶油炒到变色
洋葱切丝下锅翻炒
炒软之后加入调味料炒至焦糖化,要变成咖啡色噢
加入酒,稍微煮过后加入高汤及月桂叶,小火炖1小时
尝尝味道看看是否需要再调味,或是再加入酒及高汤
法国片包稍微烤过,在可进烤箱的碗中底部放一片,加入洋葱汤,上面再放一片,放上大量的cheese,进烤箱烤到cheese融化并微焦就完成囉!!!!!
(创建于2016-06-21)