蒜味九香茄子

材料

"茄子 3条-4条","蒜头 2-4瓣","香菇素蚝油 适量","水 适量","九层塔 少许"

做法

  1. step1

    1: 洗净~去头尾~~~
  2. step2

    2: 切约指头1节半的长度~先泡水
  3. step3

    3: 起油锅油炸~炸软捞起备用
  4. step4

    4: 刚刚的油滤干净再以锅内剩下的油~蒜末爆香~加入刚刚的茄子~略炒一下~加入香菇素蠔油少许~水少许~
  5. step5

    5: 微收干即可~加入九层塔炒一下就OK了
（创建于2016-06-21）

关键词

蒜味  蒜  
陈智敏
茄子的做法大全

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