鹅油芋香咸蛋糕
材料
"鹅油葱酥 25克","炒熟白芝麻 18克","芋头丁 30克","绞肉 20克","酱油 适量","白胡椒粉 适量","全蛋 125克","细砂糖 95克","盐巴 1.5克","无铝泡打粉 2克","低筋面粉 130克","奶水 30克","鹅油 15克","美乃滋 适量","咸蛋黄 适量","青葱 适量"
做法
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1: 馅料先将芋头丁+绞肉炒熟,拌入油葱酥+白芝麻备用。
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2: 蛋糕,全蛋+砂糖+盐巴打发。(能在面糊上画出线条即可)
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3: 拌入过筛低筋面粉+泡打粉。
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4: 拌入鹅油+奶水。
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5: 拌好的面糊装入模中,在面糊上面放上馅料,
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6: 放入电锅中蒸10分钟即可。
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7: 最后在淋上一些美乃滋,洒上些许咸蛋黄及青葱即可。