椒麻鸡胗

材料

鸡胗 300g,辣椒 1支,姜末 1小匙,蒜末 1大匙,葱 2支,酱油 1大匙,糖 1小匙,乌醋 1大匙,白醋 1小匙,香油 适量,辣油 1大匙,花椒粉 1小匙

做法

1、鸡胗要洗干净,煮一锅水加入葱,姜,米酒,放进清理好的 鸡胗,待水滚关小火续煮15分钟,

2、关火再闷15分钟捞出沥干,放凉切片,大约一切二,不要太薄.

3、葱切细末加进蒜末,姜末,拌入所有调味料,淋在鸡胗上即可享用了!

（创建于2016-07-13）

关键词

麻鸡  椒麻鸡  椒麻鸡胗  椒麻  
陈璐琰
鸡胗怎么做好吃

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