脆辣鸡胗的做法_脆辣鸡胗怎么做_脆辣鸡胗的家常做法【心食谱】

脆辣鸡胗

材料

鸡胗榨菜,青红尖椒泡椒,姜,蒜,生抽,蚝油胡椒,料酒,干淀粉(或生粉),盐,白糖

做法

1.青红辣椒切小圈、姜蒜切片

2.鸡胗加一勺盐搓洗,然后去除筋膜洗净切片

3.加生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、干淀粉拌匀腌制30分钟

4.锅里热油,爆香姜蒜

5.倒入鸡胗,大火快速翻炒

6.待鸡胗变色,加入榨菜、辣椒圈翻炒均匀

7.最后调入适量的盐、白糖调味,即可

(创建于2014-04-10)

关键词

脆辣鸡胗      
4.118位评价

鸡胗的做法大全

小知识