1、茄子炸过沥干油,不喜炸物可用烫的,然后切小段

2、皇帝豆,银杏,青江菜烫过备用

3、然后用竹签串成像图中那样

4、酱料拌均匀后,用刷子刷在食材上,烤箱预热后,180度烤5分钟即可

5、青江菜铺底,烤好茄串后摆上面,就完成了

（创建于2016-07-13）