1: 请参考我的浓醇覆盆莓巧克力塔，完成塔皮后放凉备用

2: 芋头蒸熟捣成泥,趁热拌进奶油与糖粉备用

3: 香草荚对半剖开,刮出香草籽备用

4: 鲜奶油加细砂糖,香草籽与香草荚小火煮至糖溶解,熄火挑出香草荚放凉备用

5: 蛋黄打散加入步骤三拌匀成布丁馅备用

6: 在放凉的塔皮中撒些低筋面粉,用刷子刷平填满底洞

7: 将布丁馅过筛倒入塔皮内约九分满,烤箱降温至150度,烤约25分钟至表面凝固后取出放凉

8: 鲜奶油打至六分发(奶昔状),加入芋泥再次打匀即可

9: 将芋泥装进挤花袋,挤在完全放凉的布蕾塔上就完成了!