1: 将苦瓜清洗干净后对切一半，然后取出汤匙将苦瓜内膜刮除干净，再切成块状

2: 先将苦瓜用汤匙刮除内膜切块后，用滚水川烫煮熟

3: 柚子酱准备

4: 取1大匙味全玄米油入锅加热

5: 将苦瓜下锅略炒

6: 加入柚酱均匀拌炒

7: 再加入素蠔油膏搅拌略炒

8: 放入1碗水，盖锅转小火炖煮约30分钟

9: 轻松完成一道淡淡柚香的苦瓜囉~

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