凉拌鸡丝

材料

娃娃菜 ２个,鸡胸肉 手掌大小一块,柠檬 四分之一个,小番茄 一个,黑醋 一匙,盐 适量,辣椒 半条,蒜头 一小个

做法

娃娃菜洗好切丝，加些盐巴脱水去生味

把鸡胸肉烫熟。鸡胸肉怎么煮不会乾乾涩涩的：在煮水的时候就把肉也放进去一起煮，水一滚就关火，让它闷个５分钟。

酱汁：辣椒去籽切碎、蒜头也切碎、小蕃茄也切碎、柠檬挤成汁，在跟其他调配在一起。

鸡胸肉块撕成丝，再跟娃娃菜、酱汁搅拌再一起就完成囉！

（创建于2016-06-21）

关键词

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邓义勇
凉拌菜谱

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