1: 备料: 冬粉泡水软化后剪成两段; 四季豆切丁; 蒜瓣切末

2: 取一炒锅, 放入猪绞肉,小小火慢煸至干松...(肉汁释出以利吸附酱汁)

3: 放入蒜末翻炒均匀

4: 倒入调味料翻匀炒香 (※维力炸酱香气足,微辣不死咸,不含防腐剂及人工味精,是料理的好帮手)

5: 倒入清水,四季豆改转中大火~煮至四季豆去生微软

6: 放入冬粉吸附汤汁,改转小火至水份收干

7: 试味道? 太干或太咸可加饮用水调整, 洒上适量胡椒粉即完成料理