【炒海瓜子】
材料
做法
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1: 准备所有材料。
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2: 下油锅,姜片,辣椒,蒜头先爆香。
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3: 放入海瓜子,大火翻炒。
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4: 加入米酒,煮至酒精挥发。再盖上锅盖1~2分钟。
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5: 加入香醋,胡椒粉,九层塔稍做翻炒,起锅前淋上香油即可完成。