南洋酸辣虾汤
材料
葱香汤头粉 20g,鱼露 20g,柠檬汁 10g,果糖 15g,虾油 5cc,草虾 6尾,草菇 5朵,香茅 10g,柠檬叶 2片,南姜 10g,开水 400cc,香菜 5g,蒜末 10g,辣椒末 10g
做法
1、开水与葱香汤头粉混合煮开备用
2、将柠檬叶撕去叶脉(叶梗)与香茅、南姜、葱香汤头粉煮开约五分钟(入味)
3、再依序将草虾、草菇、调味料加入，继续煮开时熄火，最后滴入虾油
4、食用前加入香菜装饰即可
（创建于2016-07-14）
