凉拌四喜

材料

豆芽菜 半斤,黑木耳 3~4朵,红萝卜丝 适量,小黄瓜 2条,粗黑胡椒 少许,香辣油或香油) 一大匙,素蚝油 一匙,砂糖 一匙,盐 少许

做法

1、豆芽菜去尾(可不去)洗净川烫约20秒泡冰水沥干备用

2、小黄瓜切丝后加入少许盐抓醃约3~5分钟后沥干

3、红萝卜丝川烫约1分钟后加入黑木耳丝川烫约40秒后沥干

4、取一盆子将食材放入加上调味料拌匀即可(可放冰箱冷藏更爽脆入味)

（创建于2016-07-15）

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凉拌四喜  拌  四喜  
丛立群
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