ㄚ芬的小厨房--香煎紫茄
材料
做法
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1: 茄子切片切好。
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2: 蛋加面粉、盐和少许的水调成面糊备用．
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3: 把切好的茄子沾面糊。
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4: 平底锅中加入少许的油热锅，放入沾好面糊的茄子煎。
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5: 煎至两面为金黄色。
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6: 呈盘后攦上少许的胡椒盐即可。
