《好菜网》葱爆猪柳

材料

"猪肉丝 300g","葱 三根","辣椒 两根","蒜 三瓣","酱油 一大匙","米酒 一大匙","太白粉 少许","酱油 少许","香油 少许"

做法

  1. step1

    1: 先将猪肉丝醃10分钟，葱切段，蒜切末，辣椒去籽切丝备用。
  2. step2

    2: 热锅，放入两大匙的油，等油温约170度放入猪肉丝炒七分熟，取出沥油备用。
  3. step3

    3: 另取一锅，热锅放入少许沙拉油爆香葱白、蒜、辣椒。
  4. step4

    4: 放入猪肉丝、葱绿跟酱油大火拌炒。
  5. step5

    5: 起锅前加入香油提味即可。
（创建于2016-06-21）

关键词

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邓凯

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