1: 将过筛的中筋面粉和盐放入钢盆内，加入冷水和橄榄油拌成一团

2: 将步骤1放在桌面上，用手揉约3分钟后，盖上保鲜膜，松弛10分钟

3: 将面团分成4等分

4: 将每等分橄成直径17公分的圆形面皮

5: 将步骤4用中火干烙至两面略呈金黄后，盛出备用

6: 在锅中倒入少许油，烧热后放入洋葱丝炒香，再加入韩式泡菜翻炒一下

7: 放入火锅猪肉片，炒至变色且熟透后盛起（如果太乾，可加入适量的泡菜汁一起拌炒）。加入酱油、盐和芝麻油炒匀，再加入炒过的白芝麻后盛盘（嗜辣者可另外加入1小匙韩式辣酱）

8: 将步骤7夹入步骤5，再撒上葱末即可

9: 除了泡菜肉片之外，夹什么馅料都百搭呦