盐焗猪心
材料
做法
1、姜切片、猪心中间切开不切断洗净备用。
2、将猪心加入醃料及姜片略醃，将当归及参须夹于猪心内。
3、取锅舖上粗盐，将作法2放入锅中，猪心开口朝下，盖上锅盖焗约25分至熟成，取出切片即可。
（创建于2016-07-15）
1、姜切片、猪心中间切开不切断洗净备用。
2、将猪心加入醃料及姜片略醃，将当归及参须夹于猪心内。
3、取锅舖上粗盐，将作法2放入锅中，猪心开口朝下，盖上锅盖焗约25分至熟成，取出切片即可。
（创建于2016-07-15）
