『陈绍辣味拌猪心』

材料

"新鲜猪心 1颗","陈年绍兴 2瓶盖","香菇素蚝油 3大匙(标准量匙)","辣椒酱 少许",

做法

  1. step1

    1: 今天料理的主角:大同电锅10人份(因为自己没有所以跟好朋友借来料理)

  2. step2

    2: 猪心对切开→将管子内的血块清洗干净→切片块

  3. step3

    3: 汆烫血水跟杂质→用清水冲洗数次

  4. step4

    4: 放入『大同电锅』中炖煮(猪心部分不需加水)~~~电锅(外锅量米杯1杯水)

  5. step5

    5: 起锅后拌入绍兴酒→香菇素蠔油→辣椒酱→趁热平均搅拌均匀即可

(创建于2017-05-27)

关键词

辣味  陈绍    

猪心的做法

小知识

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