超柔软蓝莓吐司(免揉配方)
材料
做法
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1: 烘焙之前一个小时拿出面团退冰松弛备用
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2: 面团直接用手压扁成长方形.涂上蓝莓果酱
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3: 卷成长条状.收口朝下直接放在舖了烤盘纸的容器内.放进烤箱或者微波炉1个小时做最后发酵(天冷里面要放一杯热水)
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4: 面包刷上全蛋液
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5: 烤箱预热175度c放中上层烤15-20分钟即完成~要立即脱模放凉喔~~~
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6: 说真的~我真的觉得这个免揉配方的柔软度不输汤种面包~~
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7: 内部特写~~真的很柔软喔~~冷了吃还是一样柔软~