AMC健康烹饪~鱼香茄子
材料
猪绞肉 30g,葱末 少许,蒜末 少许,茄子 2根,姜 少许,「酱料」豆瓣酱 2汤匙,「酱料」白醋 2小匙,「酱料」糖 少许,「酱料」盐 少许,「酱料」太白粉水 少许,「酱料」香油 少许,「酱料」水 少许
做法
1.把茄子滚刀切块与猪绞肉，蒜仁，姜末，放入锅内，并把调味 料倒入
2.用Audiotherm 响声仪设为蔬菜视窗+5分钟，用Navigenio 两用电炉的A(全自动)加热
3.响声后，移至隔热垫温度降至蔬菜视窗即可开锅，太白粉水勾芡，撒上香油即可食用。
（创建于2016-06-21）
