蒜头虾

材料

"白虾 15尾","水 0.5杯","酒 少量","油 适量","家乐福严选大蒜 6瓣","盐 少量"

做法

  1. step1

    1: 把白虾洗净剪须，沥干水分备用。
  2. step2

    2: 将「家乐福严选大蒜」蒜瓣去皮，用刀剁成蒜碎，或是用调理机打成蒜碎。热锅后下油入蒜碎爆香，接着下白虾稍微快速拌炒一下，接着就下米酒和半杯水后上锅盖焖煮。
  3. step3

    3: 焖煮至白虾全转红后下少许盐调味，香喷喷的蒜头虾就可以起锅了！
（创建于2016-06-21）

关键词

蒜头虾  蒜  虾  
程源
蒜头的腌制方法

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