麻婆豆腐扒茄子
材料
做法
1、茄子先下油锅炸熟沥干油 放到深盘备用
2、嫩豆腐.三色豆和青彩椒川烫备用
3、锅子到少许油放入姜末 花椒粒 辣椒酱 辣豆瓣酱一起爆香后加入适量的水后放入三色豆.素肉粒.盐.蔬果素.糖
4、待滚后太白粉水勾芡再加入豆腐.青彩椒丁.香油拌匀
5、将煮好的麻婆豆腐淋在茄子上即可
(创建于2016-07-15)1、茄子先下油锅炸熟沥干油 放到深盘备用
2、嫩豆腐.三色豆和青彩椒川烫备用
3、锅子到少许油放入姜末 花椒粒 辣椒酱 辣豆瓣酱一起爆香后加入适量的水后放入三色豆.素肉粒.盐.蔬果素.糖
4、待滚后太白粉水勾芡再加入豆腐.青彩椒丁.香油拌匀
5、将煮好的麻婆豆腐淋在茄子上即可
(创建于2016-07-15)