复活节蛋料理--希腊蛋沙拉
材料
做法
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1: 1.煮水煮蛋---将电锅底部铺上两张溼的厨房纸巾,放入蛋,按下开关跳起来后即可,泡冷水后再剥壳. 2.甜椒烤后去皮,取1/8条,先切细长条后,切成很小的小丁. 3.Feta乳酪切成小丁. 4.巴西利切碎. 5.鳀鱼切碎. 6.水煮蛋切对半,将蛋黄取出,用叉子压碎.
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2: 将上述材料加上橄榄油,盐及白胡椒粉拌匀,回填回蛋里即可,冰在冰箱入味一个小时以上更好~