阿嬷的地瓜汤圆
材料
做法
1、地瓜大概是三根,削皮切块,可以用电锅蒸熟,或者蒸笼!
2、把老姜洗净,并把皮稍微削掉,打碎!
3、姜加水煮滚放糖,大约煮滚个二十分钟,把姜捞掉。
4、地瓜蒸好了后,压成泥状。趁热在地瓜泥中放入地瓜粉跟太白粉。地瓜粉跟太白粉的比例约是2:1!
5、捏成球状。
6、煮一锅水,滚了再下汤圆,浮起来就熟了。
7、让汤圆跟姜汤团圆就大功告成了!
(创建于2016-07-15)1、地瓜大概是三根,削皮切块,可以用电锅蒸熟,或者蒸笼!
2、把老姜洗净,并把皮稍微削掉,打碎!
3、姜加水煮滚放糖,大约煮滚个二十分钟,把姜捞掉。
4、地瓜蒸好了后,压成泥状。趁热在地瓜泥中放入地瓜粉跟太白粉。地瓜粉跟太白粉的比例约是2:1!
5、捏成球状。
6、煮一锅水,滚了再下汤圆,浮起来就熟了。
7、让汤圆跟姜汤团圆就大功告成了!
(创建于2016-07-15)