椒盐杏鲍菇
材料
做法
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1: 杏鲍菇洗净切滚刀块备用；「家乐福严选大蒜」去皮拍碎备用；辣椒和葱洗净切碎备用。
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2: 起油锅，下300克油加热，然后将杏鲍菇炸一下。
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3: 接着另外准备一只平底锅，热锅后下少许油，爆香蒜末、黑胡椒粉、辣椒末、葱末，炒香后下炸过的杏鲍菇块，让辛香料均匀裹上杏鲍菇块，起锅前再加入少许盐调味即可。
