泰式凉拌松阪猪
材料
做法
先将一片松阪猪肉用醃料醃半个小时以上。
锅不用放油，醃好松阪猪下锅煎至两面金黄。然后用铝箔纸包起来放到小烤箱烤12分钟。
把蒜头切末，红葱头切圈状，加上鱼露、糖、柠檬汁即成凉拌酱汁。
肉烤好后先续继让它闷15分钟，之后再拿出来切片可保持肉汁，然后把酱汁拌进肉片里即可。
（创建于2016-06-21）
先将一片松阪猪肉用醃料醃半个小时以上。
锅不用放油，醃好松阪猪下锅煎至两面金黄。然后用铝箔纸包起来放到小烤箱烤12分钟。
把蒜头切末，红葱头切圈状，加上鱼露、糖、柠檬汁即成凉拌酱汁。
肉烤好后先续继让它闷15分钟，之后再拿出来切片可保持肉汁，然后把酱汁拌进肉片里即可。
（创建于2016-06-21）
