【美国马铃薯盛宴】薯泥火焰山
材料
"褐皮马铃薯 1颗","无盐奶油 5g","培根 1片，切碎","巴西里 适量","海盐 调味用","黑胡椒 调味用","韩式辣椒酱 10g","鲜奶油 40g","牛奶 30g","切达起司片 100g"
做法
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1: 将马铃薯抹上奶油、洒上海盐及黑胡椒，放入已预热200度C烤箱中烘烤约50分钟后取出。
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2: 取一炒锅，将培根炒香成脆培根后取出备用。
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3: 起司酱汁：取一酱汁锅，将韩式辣椒酱、鲜奶油及牛奶依序加入煮至微滚，再将起司片溶入酱汁中。
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4: 将马铃薯头部划十字后立于盘中，再淋上起司酱汁、撒上培根及巴西里即完成。
