花椰菜幼苗和白萝卜幼苗的健康料理
材料
"花椰菜幼苗 一盒","白萝卜幼苗 一盒","任何面包 4片","猪肋排 8只","酪梨 2颗","蒜末 1小匙","洋葱末 1大匙","橄榄油 一大匙","核桃碎片 一大匙","盐 适量","黑胡椒 适量","原味优格 3大匙","味增 3大匙","蜂蜜 3大匙","盐 适量","黑胡椒 适量"
做法
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1: 花椰菜幼苗(右)白萝卜幼苗(左)
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2: 将酪梨捣成泥状,将材料中的蒜末、洋葱末、核桃碎片、橄榄油、盐和黑胡椒拌匀做成酪梨酱,建议还可以加点柠檬汁进去
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3: 将花椰菜幼苗和白萝卜幼苗或其中一种也可以,和酪梨酱夹到面包或吐司中
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4: 猪肋排用醃料醃2~3天(冰箱里备用)后,取出擦掉一些醃料放入烤盘中,盖上铝箔纸,200度烤25分,取下铝箔纸再烤10分钟,配上花椰菜和白萝卜幼苗,非常爽口
