红萝卜葱油饼

材料

"红萝卜 数根","红萝卜原汁 350cc","热水 150cc","中筋面粉 700g","青葱 1大把","盐 少许","沙拉油 少许"

做法

  1. step1

    1: 挑选数根红萝卜去皮洗干净

  2. step2

    2: 切成方便榨成汁的大小

  3. step3

    3: 榨好的红萝卜汁取350cc即可

  4. step4

    4: 我是先加入红萝卜汁下去搅拌后加入热开水拌均匀揉成面团!(在柔的过程当中如果觉得太溼自行调整)

  5. step5

    5: 揉成面团之后钢盆倒扣盖住面团醒面30min(这时候可以先处理青葱把它先切好)备用

  6. step6

    6: 面团分段开始搓揉柔到光滑面,然后切成几小段开始把面团擀开(柔的过程当中记得都要洒些手粉避免沾黏喔)

  7. step7

    7: 改开的面团上面要刷点沙拉油&盐(切记一定要均匀涂抹不然盐巴结块吃到可是会咸死人的)再洒上青葱铺卷成螺旋状(像蜗牛形状类似)^^

  8. step8

    8: 卷好的蜗牛状面团就可以再用擀面棍一一擀开就可以下锅煎了!煎好的红萝卜葱油饼就完成了^^

(创建于2016-06-21)

关键词

油饼  葱油  

红萝卜的做法
葱油饼的做法

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