1: 所有食材:先将马铃薯去皮/洗净/刨成丝→红萝卜洗净切丁→透抽取头部脚洗净切丁状→虾仁洗净切小丁→放入碗公中

2: 所有切割材料加入玉米粒与鸡蛋→再加入适量盐巴充分搅拌均匀

3: 取一只平底锅→起油锅→倒入食材→用汤匙将食材平均铺平→煎至2面金黄色即可(以小文火慢煎至熟)

4: 完成后整片夹来食用或是切块状即可

5: 透抽(2)

6: 我今天增加了高丽菜一样可以煎得很漂亮....一定要小火慢煎，不要煎太薄大约要有0.8公分厚度(盖上锅盖)