自制青酱
材料
做法
-
1: 将新鲜罗勒放入滚水中,汆烫5秒钟捞出
-
2: 放入冰水中降温,捞起并沥干水分
-
3: 将步骤2、烤过的松子、Parmesan起士粉和蒜瓣用果汁机(或食物处理器)打匀
-
4: 倒入橄榄油,继续搅打至滑顺的状态,再加入盐和黑胡椒调味即可