1: 使用家里有的老面包, 切下来吐司边也没问题, 排入烤皿中

2: 将鸡蛋,牛奶,砂糖, 盐及肉桂粉搅拌均匀后倒进来, 然后洒上酒渍蔓越莓, 及一大匙泡过蔓越莓的兰姆酒

3: 最后均匀洒上奶酥粉(Crumble), 烤箱以160C/320F预热, 取一深烤盘, 里头加水, 水量大概就到烤皿的1/3, 先采用隔水加热的方式烤15分钟

4: 15分钟后, 将烤盘拿出来, 布丁液应该已经烤熟不会流动了, 就可以把烤皿直接放进烤箱中, 再烤10~15分钟, 待表面的奶酥变金黄色即可出炉了!