▊马铃薯奶油浓汤 ▊

材料

"北海道奶油浓汤块 4块","红萝卜 半条","马铃薯 2粒","洋葱 半粒","杏饱菇 2条","猪肉 200g","全脂牛奶 145毫升","盐、柴鱼精 各2g","水 适量","粗粒黑胡椒粒 2g","▊醃猪肉的调味料▊ 如下","粗粒黑胡椒粒 少许","米酒 少许","太白粉 少许","香油 少许","盐、柴鱼精 少许","油 少许","白醋 少许"

做法

  1. step1

    1: 红萝卜与马铃薯切成块状后，先放入电锅内蒸熟备用《内锅不放水，外锅2杯水》
  2. step2

    2: 洋葱与杏饱菇也切成块状备用《大小与红萝卜、马铃薯相同即可》
  3. step3

    3: 猪肉切成薄长片后，放入所有调味料《上图；但未含油》，待抓匀后再放入油稍微拌匀一下即可备用
  4. step4

    4: 锅内放少许油，将猪肉片炒至5分熟《没有血》即可拿出旁待用
  5. step5

    5: 重新起油锅，放入一匙油爆香洋葱与杏饱菇《约15秒》，然后再洒上少许的黑胡椒粒增添香气
  6. step6

    6: 待洋葱与杏饱菇拌炒至焦黄时，即可放红萝卜与马铃薯入锅略炒
  7. step7

    7: 接着倒入适量的水《至食材上方即可》，并将水煮沸
  8. step8

    8: 水滚后，即可放入猪肉与北海道浓汤块，待浓汤块至完全分解时，则可放入盐与柴鱼精调味
  9. step9

    9: 调味OK后，则再加入牛奶，并再次将浓汤煮沸一次，待汤滚时，即可关火
  10. step10

    10: 好香、好浓又没负担的香醇奶油浓汤，就这样简单的完成啦.......
（创建于2016-06-21）

关键词

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陈赛丽
马铃薯的做法
奶油的做法

小知识

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