泰式椒麻鸡
材料
"去骨鸡腿肉 1只","高丽菜丝 120克","葱花 20克","蒜末 20克","辣椒 10克","龟甲万甘醇酱油 1大匙","米酒 1大匙","糖 1.5小匙","龟甲万料亭和露昆布香菇 2大匙","鱼露 1小匙","柠檬汁 1小匙","辣椒 10克","味淋 1.5小匙"
做法
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1: 备好所需食材，先将鸡腿肉表面划上几刀，再加入醃料静置10-15分钟后备用...
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2: 热锅倒油，将鸡腿沾上地瓜粉，入锅中炸至两面金黄酥香即可...
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3: 将炸好的鸡腿盛起备用...
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4: 将高丽菜丝盛盘中当底层，再把切好的鸡腿放上即可..
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5: 在椒麻鸡上，撒些蒜末、葱花、香菜、辣椒即可，最后把淋酱食材一起加入拌匀小碟子备用...
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6: 要吃的时候再淋上酱汁就完成囉...
