自制芒果青(情人果)

材料

土芒果(or青的金煌) 数颗,糖适量,盐适量

做法

1、削皮、切半、去籽、切片(过程中记得泡盐水，避免氧化黄掉)

2、浸在盐里面约一个小时后，把盐用开水冲洗掉，去除酸涩味

3、倒入砂糖后静置约1个小时，待化为糖水之后装罐

4、放置于冰箱约莫1天过后，已逐渐入味即可食用

（创建于2016-07-17）

关键词

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