1: 把鲑鱼用烤箱或锅子煎熟,最好煎到表面有酥脆的感觉

2: 海苔用炉火烤过,有烤过的海苔会很香很脆喔~

3: 把烤过的海苔剪成细丝,鲑鱼弄碎把鱼刺取出

4: 准备一壶热茶,我们家是用日本的煎茶,如果没有的也可以去买市面上的日式无糖绿茶加热即可.不建议用台湾的茶叶喔~风味不太一样

5: 等待茶冲好的时间,把鲑鱼和小黄瓜 海苔细丝放在白饭上面,再放上柴鱼粉和少许盐,最后可以放上一些芥末当作隐味

6: 把泡好的茶放入5即可