芝麻地瓜薄饼

材料

地瓜(中) 1条,中筋面粉 200克,糖 80克,蛋 2颗,黑芝麻 20克

做法

1、地瓜蒸熟压碎.>面粉>糖>蛋>黑芝麻.揉成团.醒2小时

2、醒好的面团.切成小块.揉成圆型.用手心压扁.越薄.炸起来越酥脆.或用料理模型.杆面棍.

3、可用烤箱烤.烤到2面上色.用烤的隔天吃还是很酥脆.用油炸也可以.中小火炸到2面上色.油炸的隔天吃比较不酥脆.

（创建于2016-07-17）

关键词

芝麻地瓜薄饼  地瓜  
陈敬军
薄饼的做法
芝麻怎么吃

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