日式炸鸡VS台式炸鸡

材料

"鸡腿肉 800g","蛋汁 1颗","太白粉 适量","地瓜粉 适量","酱油 1.5大匙","大蒜 两小块","糖 适量","柠檬汁 1大匙","姜末 适量","盐 1小匙","酱油 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 将鸡肉切块用醃料醃半天左右,日式醃料~姜末 柠檬汁 盐 酱油
  2. step2

    2: 台式醃料~酱油 大蒜(切片) 糖
  3. step3

    3: 日式炸鸡~醃好的鸡肉沾蛋汁后沾太白粉放入180度热油中炸至浮起来并呈黄金色
  4. step4

    4: 台式炸鸡~醃好的鸡肉直接沾地瓜粉放入180度热油中炸至浮起来并呈黄金色
（创建于2016-06-21）

关键词

日式炸鸡  日式炸鸡vs台式炸鸡  台式  日式  
戴赟
炸鸡的做法

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