沙朗牛排配红酒
材料
做法
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1: 地瓜切片，两面撒五香粉及胡椒盐，烤箱180度烤30分钟，中途须翻面一次。
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2: 牛排两面抹橄榄油及黑胡椒，静置10分钟。
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3: 中火热烙痕铁锅，锅热后将牛排放入，一面煎2分钟，起锅。
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4: 沙拉叶淋上初榨橄榄油，将夏威夷豆磨碎撒在上面，与牛排、烤地瓜片一起排盘，点缀迷迭香即完成。
