蚝油焖苦瓜
材料
做法
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1: 苦瓜去曩去籽洗净后切大块 抓一下盐巴 在用冰水冲洗一下!
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2: 热锅煸炒一下姜末 下一大碗水烧开 加李锦记旧庄特级蠔油 酱油 糖 主角~苦瓜就可以下锅了
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3: 干香菇泡过水 切小块 连同香菇水一起入锅 加枸杞 盖锅煨煮40分钟(记得转小火)
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4: 收汁到浓稠状就可起锅盛盘 完成!
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