香蕉巧克力玛芬
材料
熟香蕉 3根(约300g),全蛋 3颗,细砂糖 50g,黑糖 50g,沙拉油 200g,牛奶 110g,低筋面粉 270g,无糖可可粉 30g,泡打粉 1.5t,小苏打粉 1/2t+1/4t,巧克力 40g,葡萄干 50g
做法
1、先把香蕉去皮切碎捣烂
2、全蛋加糖用打蛋器拌匀再加入沙拉油拌匀,接着加入牛奶拌匀
3、将所有粉类过筛加入做法2中以不规则方向轻轻拌匀
4、用汤匙将面糊装入纸模中约8分满,上面撒上葡萄干与巧克力,用筷子搅一下
5、烤箱预热,用190/180烘烤20~25分,用竹签插入不会沾黏就是熟了~
(创建于2016-07-18)