鸡蛋糕(不打发版)

材料

2个,奶油 20g,蜂蜜 20g,牛奶 110g,糖 45g,低筋面粉 90g,玉米粉 20g,泡打粉 5g

做法

1、先将奶油用微波炉或隔水加热融化一下,稍微放凉

2、将蛋打散,把奶油、蜂蜜、牛奶、糖,依序加入拌均匀

3、接着再加入过筛的粉类,轻轻搅拌均匀

4、面糊搅拌完成后,静置一下

5、将鸡蛋糕机插电预热,稍微抹一点点油,再倒入适量面糊入,约9分满

6、盖上鸡蛋糕机,默念大约30秒,把机器反过来放![Note]这样鸡蛋糕才会澎起来!!

7、大概过一分钟,再反回来打开来看一下,如果还没熟,就在烤一下; [Note]记得不断的翻来翻去,才不会有一面特别焦!

8、好了就可以吃啦!!

(创建于2016-07-18)

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鸡蛋糕(不打发版)  鸡蛋  蛋糕  

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