海绵鸡蛋糕
材料
做法
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1:准备好食材忘记拍到牛奶(¯―¯٥)
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2:①先将奶油和鲜奶加热加热至奶油融化即可不用太烫喔②将过筛面粉分两次加入搅拌
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3:再加入蛋黄搅拌
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4:打发蛋白糖分三次加入
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5:打发至有个小勾勾不会滴落即可
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6:先挖一小坨打发的蛋白到蛋黄锅里搅拌均匀
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7:①再分两次将蛋黄锅倒入蛋白锅搅拌均匀②再加入欧爸喜欢的香蕉(要吃原味的不加也可以喔)记得记得!不要搅太大力会把打发的蛋白空气搅掉
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8:分别装入容器里装五分满即可等等蛋糕会长高
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9:烤箱设定180度/15分钟烤五分钟后从中间划一刀继续烤
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10:烤完后要反著放凉避免烤澎澎的蛋糕消下去
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11:将将!香蕉蛋糕完成噜(ㅅ´ ˘ `)♡