1: 事先准备青柠酸辣黑菇酱、乌龙面、红萝卜、大陆妹等料理食材。

2: 将红萝卜切丝，在锅中放入少许橄榄油后，把红萝卜放入先翻炒一会。

3: 紧接着放入乌龙面条，并酌量添加生水或高汤后，再与红萝卜一同翻炒。

4: 依照个人对于酸辣滋味的尝鲜程度，酌量添加青柠酸辣黑菇酱来一同翻炒。

5: 最后放入大陆妹与所有食材一同翻炒，并适量添加盐巴来提味。

6: 待所有食材皆翻炒入味后，即可直接趁热盛放在盘中。