1、切碎九层塔

2、所有材料装入大碗公内, 搅拌静置 约五分钟!

3、热平底锅,少许橄榄油略微加热后, 倒入九层塔蛋汁!

4、蛋片呈现金黄色泽时, 右手拿锅铲,左手拿一枝汤匙.右手每卷一面,稍微以左手的汤匙固定住尚未卷起的蛋片,重复以上动作, 直到锅内的大圆蛋饼都卷好!

5、斜切蛋卷!

6、上桌享用! 香气四溢的塔香烘蛋卷,让餐桌有了怀旧的味觉飨宴!

（创建于2016-07-18）