香醇浓郁*红豆地瓜西米露「泰山紫米红豆」

材料

"泰山紫米红豆 1罐","地瓜(大) 1条","西谷米 100g","鲜奶 500cc","水 1500cc","糖 适量","炼乳(可省略) 3大匙"

做法

  1. step1

    1: 备料

  2. step2

    2: 地瓜削皮切小丁后放入电锅,外锅加入1杯水蒸熟。

  3. step3

    3: 将一半的地瓜压成泥(喜欢地瓜块的可以不用压)

  4. step4

    4: 取一锅水,水滚后加入西谷米边搅边煮,煮到透明。捞起沥干放入冰开水中5分钟,这样吃起来会较Q弹唷 !

  5. step5

    5: 另取一锅,加入水、炼乳(可省略)与砂糖煮到滚后熄火,加入鲜奶、地瓜及泰山紫米红豆

  6. step6

    6: 食用前再加入西米露,一碗香醇浓郁的红豆地瓜西米露好轻松就完成囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

地瓜西米露  紫米  西米露  红豆  

西米的做法
地瓜的做法

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