家的常备味～辣炒海瓜子
材料
做法
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1: 葱切小段、蒜切末、姜切丝。酱油、砂糖、水混合拌匀成调味酱汁，备用。葱姜蒜及辣椒下锅炒香。
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2: 加入调味酱汁滚煮。
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3: 下海瓜子及一半九层塔，辣椒，略炒。
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4: 盖锅盖焖煮3-5分钟。
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5: 起锅前再拌入另一些九层塔增色。完成。
